Miód Manuka

Miód Manuka to szczególny rodzaj miodu, który powstaje tylko z kwiatów krzewu Manuka. Krzew ten rośnie na terenie Nowej Zelandii oraz niektórych rejonach Australii. Miód ten jest tak szczególny, ze względu na zawartość aktywnego składnika: methylglyoxal. Jest to substancja, która odpowiada za procesy antybakteryjne. Jej zawartość w miodzie Manuka wynosi 100 mg/kg do 1000 mg/kg, natomiast pozostałem klasyczne miody zawierają około 10 mg/kg tej substancji.

Zastosowanie

Miód Manuka posiada bardzo dużo korzystnych właściwości. Bardzo dobrze wpływa na działanie układu pokarmowego oraz na pracę żołądka i jelit. Jest również stosowany jako środek antybakteryjny, czyli smaruje się nim rany oraz oparzenia.

Miód ten stosowany jest również do produkcji kosmetyków, które działają korzystnie na skórę.